طرز تهیه سالاد سیب با سس سیب - سالاد سیب درختى

مواد لازم سالاد سیب با سس سیب :

طرز تهیه سالاد سیب با سس سیب :

*. سیب را پوست گرفته و ورقه می کنیم . با آب لیمو مخلوط کرده ، تا رنگ آن تیره نشود .

*. کشمش سبز را شسته و آن را روی دستمال تمیزی می ریزیم تا آبش کشیده شود .

*. سپس کاهو ، هویج ، سیب و کشمش را در ظرف سالاد می ریزیم.

*. با گردو و زیتون روی سالاد را تزئین می کنیم . هنگام سرو از سس سیب استفاده می کنیم .

مواد لازم سس سیب مخصوص سالاد سبزی جات مختلف :

طرز تهیه سس سیب مخصوص سالاد سبزی جات مختلف :

*. سیب را شسته و پوست آن را نازک بردارید و با رنده ریز آن را رنده کنید.

*. خیار شور را هم رنده کرده ، با سس مایونز و گوجه فرنگی ( یا رب گوجه فرنگی خوشرنگ ) مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.

*. سپس روغن زیتون و سرکه یا آب لیمو را کم کم اضافه کرده ، شکر ، پودر شیرخشک ، نمک و فلفل را هم مخلوط کنید.

*. چند دقیقه آن را به هم بزنید . حالا این سس بسیار خوشمزه آماده است .

از برخی خواص سیب می توان به نکات زیر اشاره کرد :

*. سیب میوه ای ضد عفونی کننده است و بهترین درمان برای بیماران تب دار است .سیب میوه ای اشتها آور است .

*. از پوست کندن سیب باید خودداری نمود ، زیرا پوست آن چند برابر بیشتر از خود سیب دارای مواد غذایی است که به هضم سیب نیز کمک می کند .

*. سیب به علت داشتن فسفر ، سلسله اعصاب را تقویت کرده و کار فکری را تحریک می کند .

*. خوردن سیب برای درمان گرفتگی صدا ، سرفه ، ترشح برنش ها ، بواسیر ، پر خون ی مغز ، ناراحتی های عصبی و مبتلایان به چاقی سودمند است .

*. این سالاد درکل دارای 1102 کالری انرژی است که اگر توسط 5 نفر همراه با غذا میل شود سهم هر فرد از انرژی ، به طور متوسط 220 کالری خواهد بود

اختصاصی برگزیده ها

سالاد سیب درختى , سالاد سیب و گردو