سالاد پیازچه و سیب زمینی آلمانی - طرز تهیه سالاد پیازچه

 

سالاد پیازچه

مواد لازم سالاد پیازچه و سیب زمینی آ لمان ی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی پخته	2 عدد	100 گرم / 221 کالری
تخم مرغ پخته	2 عدد	100 گرم / 147 کالری
خیار شور خرد شده	100 گرم	100 گرم / 12 کالری
پیازچه خرد شده	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 3 کالری
کنسرو ذرت	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 23 کالری
شوید تازه خرد شده	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 25 کالری
ماست	1 پیمانه	100 گرم / 55 کالری
خامه	یک دوم پیمانه	100 گرم / 350 کالری
آب لیمو ترش	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 26 کالری
سرکه	1 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 22 کالری
نمک، فلفل و پودر آویشن	مقداری	نامشخص
روغن زیتون	1 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
ذرت کوچک(جهت تزیین)	چند عدد	100 گرم / 80 کالری
زیتون سیاه و سبز	8 عدد	100 گرم / 140 کالری

روش تهیه سالاد پیازچه و سیب زمینی آ لمان ی :

 

*. سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و خرد نمایید.

*. تخم مرغ های پخته را نیز به صورت هم اندازه و خیار شور را نگینی خرد کنید.

*. سپس پیازچه های شسته را به صورت حلقه ای خرد نمایید.

*. آن گاه کنسرو ذرت را به شوید خرد شده بیف زایید و تمام مواد را مخلوط کنید.

 

تهیه ی سس سالاد پیازچه و سیب زمینی آ لمان ی :

*. در کاسه ای مناسب، ماست را با خامه مخلوط نمایید و آب لیمو ترش ، سرکه ، نمک، فلفل، پودر آویشن و در پایان، روغن زیتون را بیف زایید.

*. هنگامی که سُس آماده شد، درون مواد سالاد بریزید، کاملاً هم بزنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود

*. اکنون سالاد را در ظرف مناسب بریزید و اطراف آن، ذرت ، پیازچه های تزیین شده و برش های زیتون سیاه و سبز قرار دهید

 

خواص سیب زمینی :

*. اصولا عملکرد مناسب مغز به ذخیره اکسیژن، سطح گلوکز، منیزیم، برخی از اعضای ویتامین ب کمپلکس و برخی هورمون ها مانند اسیدها ی آمینه و اسیدهای چرب مانند اسیدهای چرب امگا 3 بستگی دارد و سیب زمینی نه تنها حاوی تمام این خواص است بلکه دارای ترکی بات دیگری مانند روی و فسفر نیز هست که برای مغز مفیدند.

 

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه سالاد پیازچه , سالاد سیب زمینی و پیازچه و شوید