سوپ سرد، روش پخت سوپ سرد - طرزتهیه سوپ سرد
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه سوپ سرد را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
سوپ سرد مناسب روزهای گرم تابستان است که به روش های متفاوتی طبخ می شود. به گزارش آشپزی برگزیده ها در اینجا روش تهیه ی سوپ ی متفاوت از سوپ های دیگر را به شما آموزش می دهیم. پس با ما همراه باشید.
سوپ سرد
طرز پخت سوپ سرد
مواد لازم:دوغ: ۱لیوان
ماست ساده یا همزده: ۱ لیوان
گوجه فرنگی رسیده: ۱ عدد متوسط
دانه ذرت :نصف لیوان
شوید تازه به مقدار دلخواه
خیار : ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوجه و خیار رو یه صورت نگینی خرد کنید. شویدها را هم شسته و درشت خرد کنید. در ظرفی ماست و دوغ رو مخلوط کنید و گوجه فرنگی ها و خیار ها و ذرت های پخته را در آن بریزید و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. میتونید این سوپ را با برشهای زیبای نان به عنوان پیش غذا سرو کنید.از اونجایی که طبع این غذا سرد هست میتونید برای معتدل کردنش کمی نعنا خشک اضافه کنین.
نکته:
اگر از شیرینی بدتان نمیاید، اضافه کردن کشمش به این مخلوط طعم فوق العاده ای به آن می دهد.
برای تزیین سوپ باید: قبل از هر چیز سعی کنید مخلوط را زیاد هم نزنید، چون ممکن است گوجه فرنگی ها له شود و ظاهر سوپ را زشت کند. از گل محمدی هم میتوانید برای تزیین استفاده کنید.
امیدواریم با تهیه این سوپ سرد خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
گردآوری: آشپزی آکا
طرزتهیه سوپ سرد , سوپ سرد سبزیجات