طرز تهیه مربای لیمو ترش - آشپزی آکا - طرز تهیه شیرینی مربایی
آشپزی - انواع مربا - طرز تهیه مربای لیمو ترش
لیمو های درشت بی لک را 24 ساعت در آب بخیسانید. در طی این مدت چند بار آبش را عوض کنید. سپس در یک دیگ، آب را به جوش آورده و لیمو ترش ها را در آن بریزید و فوری بردارید...
مواد لازم برای آکا
برای
لیمو ترش 1 کیلو
شکر 2 کیلو
طرز تهیه:
لیمو های درشت بی لک را 24 ساعت در آب بخیسانید. در طی این مدت چند بار آبش را عوض کنید. سپس در یک دیگ، آب را به جوش آورده و لیمو ترش ها را در آن بریزید و فوری بردارید. اگر لیمو ها زیاد در آبجوش بمانند، تلخ می‌شوند. به این ترتیب سه بار لیمو ها را در آبجوش ریخته و فورا از داخل آب بیرون بیاورید. سپس با نوک چوب کبریت لیمو ها را سوراخ کرده ، آنها را یکی یکی در شربت غلیظی که قبلاً آماده کرده اید ( شربت مربا) و روی آتش گذاشته اید، بریزید. همین که تمام لیمو های فوق الذکر را ریختید، آن را از روی آتش بردارید. دو روز بعد دوباره، مربای لیمو ی فوق الذکر را بار نموده و کمی دیگر بجوشانید تا غلیظ تر شود.
ویرایش و تلخیص:برگزیده ها
مواد لازم برای آکا
برای
لیمو ترش 1 کیلو
شکر 2 کیلو
طرز تهیه:
لیمو های درشت بی لک را 24 ساعت در آب بخیسانید. در طی این مدت چند بار آبش را عوض کنید. سپس در یک دیگ، آب را به جوش آورده و لیمو ترش ها را در آن بریزید و فوری بردارید. اگر لیمو ها زیاد در آبجوش بمانند، تلخ می‌شوند. به این ترتیب سه بار لیمو ها را در آبجوش ریخته و فورا از داخل آب بیرون بیاورید. سپس با نوک چوب کبریت لیمو ها را سوراخ کرده ، آنها را یکی یکی در شربت غلیظی که قبلاً آماده کرده اید ( شربت مربا) و روی آتش گذاشته اید، بریزید. همین که تمام لیمو های فوق الذکر را ریختید، آن را از روی آتش بردارید. دو روز بعد دوباره، مربای لیمو ی فوق الذکر را بار نموده و کمی دیگر بجوشانید تا غلیظ تر شود.
ویرایش و تلخیص:برگزیده ها
مربای لیمو ترش , روش پخت مربای لیمو ترش