موس سه لایه انار دسری خوشمزه برای شب یلدا - دسر لیوانی شیک

دسر

موس سه لایه انار دسر ی خوشمزه برای شب یلدا

برای 9 نفر

مواد لازم
خامه سنگین	2 فنجان
شکر شیرینی پزی	2 فنجان
عصاره وانیل	1 ق چ
پنیر خامه ای	340 گرم
پودر ژله انار یا توت فرنگی	100 گرم
آب جوش	سه چهارم پیمانه
آب انار سرد	سه چهارم پیمانه
برای لایه ژله ای بالا
پودر ژله انار یا توت فرنگی	150 گرم
آب جوش	1 فنجان
آب انار سرد	1 فنجان
دانه انار	برای تزئین

 

طرز تهیه :

در این مقاله از برگزیده ها شما را با طرز تهیه موس سه لایه انار دسر ی خوشمزه برای شب یلدا آش نا میکنیم .

 9 لیوان یا فنجان به سلیقه ی خودتان برای سرو موس انار آماده کنید  و داخل سینی بچینید .

برای تهیه ژله لایه میانی :

پودر ژله را با سه چهارم فنجان آب جوش مخلوط نموده و هم بزنید تا ژلاتین کاملا در آب حل شود سپس سه چهارم فنجان آب انار را اضافه کرده مخلوط کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود ولی نبندد . هر 5 دقیقه ژله را هم بزنید تا غلیظ شود سپس از یخچال خارج نمایید .

خامه ، شکر و وانیل را با سرعت بالای همزن مخلوط کنید تا فرم بگیرد سپس به تدریج پنیر خامه ای را که در دمای اتاق نرم شده را اضافه کرده و مخلوط نمایید تا ترکی ب کاملا یکدست شود .

مخلوط خامه را به دو قسمت کنید و نیمی از آن را به طور مساوی کف لیوان ها بریزید و سطحش را صاف کنید .

به نیمه دیگر ژله را افزوده و باهم زن کاملا مخلوط کنید. یک فنجان دانه های انار را به این ترکی ب اضافه کرده  و روی لایه ی خامه ای به طور مساوی در هر لیوان بریزید . و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید .

پس از یک ساعت شروع به آماده کردن آخرین لایه نمایید . 150 گرم ودر ژله را با 1 فنجان آب جوش مخلوط کرده و بعد ازینکه حل شد آب انار را به آن افزوده و کناری بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود . سپس روی لایه های خامه به طور مساوی ریخته و 1 ساعت ؛ ترجیحا 1 شب بگذارید در یخچال بماند . کمی که ژله ست میتوانید رویش دانه انارو برگهای نعنا بگذارید .

مترجم : سبا

 تهیه و ترجمه اختصاصی برگزیده ها

 

 

دسر لیوانی شیک ,