خوراک مرغ با هویج و کرفس - خوراک مرغ و کرفس

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن خوراک مرغ با هویج و کرفس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

خوراک مرغ و کرفس

طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه

 

مواد لازم خوراک مرغ با هویج و کرفس چهار نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
مغز کرفس	یک عدد متوسط	100 گرم / 13 کالری
هویج	۳۰۰ گرم	100 گرم / 30 کالری
سینه مرغ	۵۰۰ گرم	100 گرم / 200 کالری
روغن مایع	۳ قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری
کشمش بی دانه	یک قاشق غذاخوری	100 گرم / 275 کالری
پودر کاری	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 233 کالری
آب مرغ	نصف لیوان	100 گرم / 50 کالری
نمک و فلفل	هم به اندازه کافی	100 گرم / 0 کالری

 

شیوه پخت خوراک مرغ با هویج و کرفس :

*. برگزیده ها : کرفس را ریز خرد کنید هویج را هم به صورت برش های گرد و نازک درآورید. سینه مرغ را پوست کنده و به شکل رشته های باریک خرد کرده و در روغن تا حد طلایی شدن تفت دهید. حال فلفل و پودر کاری را روی آن بپاشید.

*. اکنون کرفس و هویج را به مرغ بیف زایید و هم بزنید. اکنون زمان اضافه کردن آب مرغ و کشمش به مواد است. اجازه دهید سه دقیقه روی شعله ملایم اجاق بجوشد و سپس چاشنی آن را بچشید از الان تا ده دقیقه دیگر خوراکتان آماده است.

*. چنان چه اندازه ها را رعایت کرده باشید ارزش غذایی هر یک نفر بدین قرار است :۲۲۰ واحد کیلو کالری ، ۳۲ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی، ۶ گرم کربوهیدرات . بی تردید به همراه این مواد، مقداری سدیم ، پتاسیم، فسفر و آهک را به بدنتان رسانده اید.

 

خواص کرفس :

*. کرفس چربی اشباع شده وکلسترول بسیار پایینی دارد. این گیاه را می توان تا هفت هفته در دمای 0 تا 2 درجه ی سانتی گراد نگه داشت؛ گیاه در این شرایط خواص غذایی خود را حفظ می کند.برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A  (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB6,B2,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک ، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطر ی به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

خوراک مرغ با کرفس , غذا با کرفس و هویج