طرز تهیه مربای کیوی - آشپزی آکا - طرز تهیه مربا کیوی
آشپزی - انواع مربا - طرز تهیه مربای کیوی
کیوی میوه ای ترش مزه و خوش طعم که خیلی ها را وسوسه می کند، با کیوی می توان مربای خوشمزه ای درست کرد که خیلی از افراد عاشق طعمش می شوند، در این بخش از سایت برگزیده ها ببه شما طرز تهیه مربای کیوی را آموزش می دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم برای آشپزی آکا
3 کیلو کیوی تقریباً رسیده و سفت
5/2 تا 3 کیلو شکر
3 لیوان آب
یک سوم قاشق چای خوری وانیل
طرز تهیه:
کیوی ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازک برمی داریم و هر یک را به قطر یک سانتی متر برش می زنیم. شکر و آب را در قابلمه نسبتاً بزرگی ریخته و می گذاریم بجوشد تا شربت غلیظ شود. سپس می گذاریم خنک شود. کیوی ها را در شربت خنک شده قرار می دهیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد. این مربا برای پخت به زمان زیادی نیاز ندارد و بعد از جوش آمدن20- 25 دقیقه کافی است. شربت آن را امتحان کرده، آب لیمو را اضافه می کنیم . بعد از یکی دو جوش دیگر، ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنک شود. سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.
یادآوری: در صورت تمایل می توانید برای خوش رنگ شدن این مربا، 2 قطره رنگ سبز مجاز خوراکی به آن اضافه کنید
ویرایش و تلخیص:برگزیده ها
طرز تهیه مربای کیوی , طرز تهیه مربا کیوی