طرز تهیه سوفله، طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده - طرز تهیه گراتن سیب زمینی
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه سوفله را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
سوفله در واقع یک نوع کیک سبکی است که در فر یا تنور تهیه میشود. در اینجا روش تهیه سوفله سیب زمینی را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.
سوفله سیب زمینی
طرز تهیه سوفلهمواد لازم : سیب زمینی : 4 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز : 1 عدد بزرگ قارچ : 1 عدد پنیر پیتزا : 170 گرم سیر : 1 حبه رب : 2 قاشق غذاخوری زردچوبه و فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه : سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.
پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید.
سپس سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.
رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کرده و با گوشت ها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا 10 دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.
یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر ... فر را روشن کرده و ظرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت 180 به مدت 10 دقیقه بگذارید تا روی پنیر هایتان طلایی شود.
امیدواریم با تهیه این سوفله خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
منبع: سیمرغ
سوفله , طرز تهیه گراتن سیب زمینی