طرز تهیه پنه فلورنتین - طرز تهیه انواع پنه

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن پنه فلورنتین را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

فلورنتین

درست کردن پنه فلورنتین

 

مواد لازم پنه فلورنتین :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پنه	به میزان لازم	نامشخص
روغن زیتون	۲۰ گرم	100 گرم / 900 کالری
جعفری خردشده	۲۰ گرم	100 گرم / 25 کالری
خامه	۴۰ گرم	100 گرم / 350 کالری
شیر	۲۰ گرم	100 گرم / 110 کالری
پنیر رنده شده	۱۰ گرم	100 گرم / 289 کالری
جعفری تازه	۲۰ گرم	100 گرم / 34 کالری
پنیر پارمزان	به میزان لازم	100 گرم / 452 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

روش تهیه پنه فلورنتین :

*. به نقل از برگزیده ها : جعفری را در روغن زیتون تفت داده و وقتی که به اندازه کافی تفت داده شد، خامه، شیر و پنیر رنده شده را به آن می افزاییم.

*. سپس پنه، فلفل و نمک را اضافه کرده و پس از کشیدن پاستا در بشقاب با جعفری تازه و پنیر پارمزان تزئین می کنیم.

*. سس آلفردو ترکی بی از شیر، خامه و پنیر رنده شده است که سسی کرم شکل و رقیق را تشکیل می دهد که پرطرفدارترین سس غذاهای ایتالیایی در ایران است.

*. ترکی ب این سس خوش رنگ و خوش طعم با سبزی جات معطر ی مانند جعفری ، ریحان، نعناع، پونه و اسفناج یک غذای فوق العاده چشم نواز و لذیذ را در اختیار شما می گذارد.

*. همچنین استفاده از سیر تازه و روغن زیتون تصفیه نشده در این ترکی ب غذایی، عطر و طعمی متفاوت را ایجاد می کند.

 

خواص جعفری :

*. آنتی اکسیدان های موجود در جعفری باعث کاهش آسیب های رادیکال های آزاد می شود که باعث ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شوند. این سبزی معطر هم چنین به کاهش خطر سکته ی مغزی کمک می کند.برای پیشگیری از این مشکل توصیه می شود به طور مرتب از جعفری تازه، آب یا دم کرده آن استفاده کنید. البته به یاد داشته باشید که جعفری سرشار از ویتامین k است به همین دلیل مصرف آن برای افرادی که داروهای ضدانعقاد مصرف می کنند توصیه نمی شود مگر اینکه با نظارت پزشک باشد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه انواع پنه , پنه فلورانس چیست