دو غذای فوری و ساده در بیست دقیقه، غذای ساده - شام ساده

 غذای ساده چیزی که همه دنبال یاد گرفتنش هستند، برخی اوقات پیش می آید که حوصله ندارید و یا وقت ندارید، نیاز دارید تا غذای ساده ای را درست کنید که در عین حال که سریع و ساده درست می شود، خوشمزه نیز باشد. در این بخش از سایت برگزیده ها قصد داریم تا طرز تهیه چند غذای ساده را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

 

غذای ساده

غذای ساده

 

از ابتدا تا انتها : 20 دقیقه

 

مواد لازم مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی برا ی 4 نفر:

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گوجه فرنگی	1 پیمانه	100 گرم / 15 کالری
شکر قهوه ای	1 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 362 کالری
پولنتا	4/3 فنجان	نامشخص
آرد	2/1 فنجان	100 گرم / 360 کالری
آبدوغ (دوغ پس از گرفتن کره)	4/1 فنجان	نامشخص
سینه مرغ بدون پوست و استخوان	4 تکه	100 گرم / 200 کالری
اسفناج	250 گرم	100 گرم / 25 کالری

 

طرز تهیه مرغ سرخ کرده با گوجه فرنگی :

*. گوجه فرنگی ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه ای پاشیده و در ماکرویو قرار دهید.

*. حدود 3 دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده.

*. گوجه فرنگی ها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید.

*. در یک ماهی تابه 5/2 فنجان آب همراه با 1 قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید.

*. سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای 5 دقیقه آن را بپزید.

*. در ظرف کم عمقی آرد را با 2/1 قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید.

*. سپس مرغ ها را درون آن بغلتانید و سپس 3 قاشق سوپ خوری روغن در یک ماهی تابه ریخته.

*. با حرارت ملایم، آن ها را در 4 دقیقه و یا تا وقتی که صورتی شود سرخ کنید.

*. اسفناج ها را بپزید و در بشقاب سروتان به همراه بقیه مواد تهیه شده قرار دهید.

 

نکته : پولنتا (غذای خوراکی به سبک ایتالیایی تشکیل شده از آرد ذرت و یا آرد نرم در آب جوش)

 

شام ساده

غذای ساده

 

از ابتدا تا انتها : 20 دقیقه

 

مواد لازم خوراک سوسیس و کدو برای 4 نفر:

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سس ایتالیایی سالاد	1/2 فنجان	نامشخص
سیر خرد شده	2 حبه	100 گرم / 120 کالری
سوسیس از طول به دو نیم شده	350 گرم	100 گرم / 300 کالری
کدو سبز	3 عدد	100 گرم / 18 کالری
نان ایتالیایی	4 قسمت	نامشخص
پیازچه خرد شده	1/4 فنجان	یک عدد / 3 کالری
برگ های تازه پونه کوهی	به مقدار لازم	100 گرم / 66 کالری
پنیر پارمیزان خرد شده اختیاری	1/4 فنجان	100 گرم / 452 کالری

 

طرز تهیه خوراک سوسیس و کدو :

*. سس را به همراه سیر در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.

*. در یک ماهی تابه بزرگ 2 قاشق غذاخوری از سس را به همراه سوسیس و کدو بپزید.

*. برای 8 تا 10 دقیقه و یا تا زمانیکه پخته شود.

*. در ضمن نان ها را آغشته به چاشنی کرده و 1 تا 2 دقیقه آن را در روغن سرخ کنید.

*. در بشقاب مورد نظر کدو و سوسیس و پیازچه و پونه گیاهی و پنیر پارمیزان را ریخته و همراه نان سرو کنید.

 

خواص کدو سبز :

*. کدو ادرار آور است، سینه را نرم و سرفه را آسان کرده و برای درمان قولنج مفید است. کدو مغز را فعال و حافظه را تقویت می کند و باعث تجدید قوای جسمی و روحی می شود. به دنبال خوردن کدو خوابی راحت خواهید داشت، زیرا برای درمان کم خوابی مفید است. کدو چون به آسانی پخته می شود، برای معده های ضعیف، غذایی مفید است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

آشپزی ساده , غذاهای ساده