طرز تهیه نان قندی خوشمزه خانگی - نون قندی
طرز تهیه نان قندی
نان قندی
مواد لازم:
- آرد: حدود 400 گرم
- سبوس گندم: 25 گرم
- شکر: 150 گرم
- روغن مایع: 100 گرم
- آب: 80 میلی لیتر
- نمک میوه: یک قاشق چایخوری(5 گرم )
- تخم مرغ: یک عدد(برای تزیین )
- کنجد: به میزان لازم
1 – در ظرف مناسبی شکر، سبوس گندم، روغن مایع، آب ونمک میوه را با مفتول سیمی هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم ولطیفی به دست آید.
2 – خمیر را به دو یا سه قسمت مساوی تقسیم کنید هر قسمت را به شکل گرد یا مستطیل به ضخامت تقریبی 2 تا 3 میلیمتر باز کنید ودر سینی چرب شده قراردهید.
3 – روی خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کنید، تخم مرغ را بزنید تا ازلختگی در بیاید سپس روی نان بمالید و کنجد بپاشید وآن را درفر از پیش گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 30 دقیقه بپزید تا روی نان طلایی شود.
گردآوری پرتال برگزیده ها
نون قندی , طرز تهیه نون قندی