پخت کیک با مایکروفر، پخت کیک گردویی با مایکروفر - آشپزی آکا - پخت کیک در ماکروفر
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه کیک با مایکروفر را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
پخت با مایکروفر بسیار سریع است. در اکثر موارد پخت غذا یا کیک ها بسیار سریعتر از روشهای معمول میباشد. در این مطلب برگزیده ها طرز پخت چند کیک که با ماکروفر پخته می شود مثل کیک گردو یی و یک نمونه دیگر را آموزش داده است. با ما همراه شوید.
طرز تهیه کیک گردو یی با ماکروفر:
کیک گردو یی با مایکروفر
مواد لازم:
5 عدد تخم مرغ
1 لیوان (125 گرم) آرد سفید
125 گرم کره
2 قاشق مرباخوری سرخالی بکینگ پودر
نصف لیوان (110 میلی لیتر) شیر
1 لیوان (200 گرم) شکر
1 قاشق چای خوری وانیل.
طرز پخت:
برگزیده ها: ظرف گود مناسبی را انتخاب می کنیم ته ظرف را چرب کرده و کمی آرد می پاشیم. کره را کمی می زنیم تا نرم و لطیف شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می سازیم زرده، شکر و بکینگ پودر را به کره اضافه کرده می زنیم تا کاملاً سفید و سفت شود سپس شیر را 30 ثانیه قدرت 100% حرارت می دهیم و با وانیل به مواد اضافه می کنیم سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا از تخم مرغ زنی نریزد و آنرا با مواد مخلوط کرده کمی بهم می زنیم وآرد و گردو را در آخر کار داخل مایه می ریزیم. مایه آماده شده را در ظرف ریخته و ظرف را بدون درپوش روی سه پایه کوتاه فلزی قرار می دهیم. دستگاه را به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% تنظیم می کنیم سپس بدون باز کردن در بلافاصله دستگاه را با قدرت 60% با گریل (کلید ترکی بی) به مدت 8ـ6 دقیقه روشن می کنیم تا سطح کیک کاملاً، طلایی گردد.
طرز تهیه کیک شکلاتی با مایکروفر:
کیک شکلاتی با ماکروفر
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱۳۰ گرم
آرد سفید ۱۱۰ گرم
کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
شیر هموژنیزه ۰٫۱۵ لیتر
بکین پودر ۱ قاشق مرباخوری
روغن ۱ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را همراه شکر خوب هم زده تا کاملا سفید و سفت شود کره و شیر را به آن اضافه کنید تا خوب مخلوط شود. ظرف مایکروفر ( بشر ) را تا نیمه آب کرده و آن را به مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید . آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را خوب مخلوط کرده و آن را به مایه کیک اضافه مرده و در این مرحله تنها با یک چنگال و به مقدار کم هم بزنید که مخلوط شود. یک ظرف گود مناسب را انتخاب کرده مقداری روغن مایع در آن ریخته و تمامی دیواره ظرف را روغن اندود نمایید . سپس مایه کیک را داخل آن ریخته و ظرف آب که تا این مرحله کاملا جوش آمده و باعث شده فضای داخل مایکروفر داغ شود، بیرون آورده و ظرف کیک را داخل مایکروفر قرار دهید و سریع در مایکروفر را ببندید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه با قدرت ۷۰% داخل مایکروفر قرار دهید.
توجه :بهتر است پس از اتمام این زمان تا ۵ دقیقه بعد از آن درب مایکروفر باز نشود.
امیدواریم با تهیه این کیک های خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
گردآوری: آشپزی آکا
پخت کیک در مایکروویو , کیک با ماکروفر