سالاد ریگاتونی با کلم بروکلی - تهیه سی کلم بروکلی
سالاد ریگاتونی با کلم بروکلی
کره را در یک ماهیتابه ذوب کنید و سیر را به آن اضافه کنید و 1 دقیقه بپزید ،گاهی هم بزنید تا وقتی که سیر ها نرم شوند
تهیه سی کلم بروکلی
مواد لازم برای آکا
برایکره یا مارگارین=2 قاشق چای خوری
سیر ساطوری شده = 2 حبه
پاستا ریگاتونی=2 پیمانه
آب مرغ =2 پیمانه
بروکلی خرد شده =2 پیمانه
مرغ خرد شده= 2 پیمانه
رنده پوست لیمو ترش = یک و نیم قاشق چای خوری
پنیر پارمسان= یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
کره را در یک ماهیتابه ذوب کنید و سیر را به آن اضافه کنید و 1 دقیقه بپزید ،گاهی هم بزنید تا وقتی که سیر ها نرم شوند
آب مرغ و پاستا ی خام را با هم مخلوط کنید. روی شعله زیاد به جوش آورید و سپس شعله را کم کنید و گاهی به هم بزنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد.
بروکلی و مرغ را روی پاستا بریزید و در ظرف را بگذارید تا 12-14 دقیقه یا تا وقتی که پاستا نرم شود ، بپزد.
پنیر خرد شده و رنده پوست لیمو ترش را روی پاستا ریخته و سرو کنید
,