سالاد عدس، سالاد عدس با سس بادام - طرز تهیه سالاد عدس

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه  سالاد عدس را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

این سالاد به دلیل داشتن عدس، سیرکننده و حجیم است و می توانید به عنوان یک وعده مناسب برای شام آن را تهیه کنید. سالاد عدس یه سالاد سالم و رژیمی است که دارای پروتئین فراوان ولی درعین حال کم کالری می باشد. با برگزیده ها همراه شوید تا طرز تهیه سالاد عدس را آموزش ب بینی د.

سالاد عدس

تهیه سالاد عدس

مواد لازم سالاد عدس و سس بادام برای 5 نفر :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
عدس	1پیمانه	100 گرم / 340 کالری
سیب زمینی	1عدد متوسط	100 گرم / 75 کالری
هویج	1عدد متوسط	100 گرم / 30 کالری
ساقه کرفس خورد شده	1پیمانه	100 گرم / 13 کالری
کاهو	1عدد کوچک	100 گرم / 17 کالری
زیتون مغزدار	6عدد	100 گرم / 140 کالری
پودر آویشن	1قاشق غذاخوری	100 گرم / 276 کالری
روغن زیتون	4قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری

 

مواد لازم سس بادام : 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
بادام زمینی آسیاب شده	یک و نیم فنجان	100 گرم / 564 کالری
سیرله شده	یک عدد	100 گرم / 120 کالری
زنجبیل له شده	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 258 کالری
تمر هندی	یک قاشق چای خوری	100 گرم / 240 کالری
روغن زیتون	شش قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری
آب لیمو ترش تازه	یک قاشق غذاخوری	100 گرم / 42 کالری
فلفل قرمز	نصف قاشق چای خوری	100 گرم / 22 کالری

 

طرز تهیه سالاد عدس و سس بادام :

*. تمام مواد را شسته و بگذارید خوب آب آنها خارج شود، سیب زمینی و ساقه ی کرفس راپخته.

*. نگینی خورد کنید، کاهو را نیز خورد اما هویجها را رنده کنید.این مواد را با عدس پخته شده.

*. آویشن و روغن زیتون خوب مخلوط کرده و با سس بادام میل نمایید.

 

خواص آویشن :

 *.  آثار فارماکولوژیک اثر ضد سرفه و خلط آور و ضد اسپاسم این گیاه در مطالعات بر روی حیوانات از عمده ترین آثار آن بوده اند. ضد عفونی کننده، هاضم غذا، ضد سرفه، ضدبو، ضد تشنج ، غذا. جوشانده این گیاه در درمان پیچش روده و اسهال موثر است.

امیدواریم با تهیه این سالاد عدس خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

طرز تهیه سالاد عدس , انواع سالادعدس