خوراک گل کلم به سبک یونانی - عکس خورشت گل کلم

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن خوراک گل کلم را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

خوراک گل کلم

روش پخت خوراک گل کلم

 

مواد لازم خوراک گل کلم :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کلم	1 عدد	100 گرم / 10 کالری
روغن	0.25 فنجان	100 گرم / 900 کالری
پیاز	1.5 فنجان	100 گرم / 5 کالری
سیر	2 عدد	100 گرم / 120 کالری
رب گوجه فرنگی	2 فنجان	100 گرم / 76 کالری
نمک	1.5 قاشق مرباخوری	100 گرم / 0 کالری
فلفل سیاه	0.5 قاشق مرباخوری	100 گرم / 0 کالری
جعفری ساطوری شد	0.25 فنجان	100 گرم / 25 کالری

 

روش تهیه خوراک گل کلم :

*. به نقل از برگزیده ها : گل کلم را شسته و آنرا خرد کنید ، روغن را در ماهی تابه آب کرده.

*. پیاز را کمی در آن سرخ کنید ، سپس عصاره گوجه فرنگی ، سیر ، نمک و فلفل سیاه را بریزید.

*. بگذارید روی آتش ملایم مدت ده دقیقه بجوشد ، سپس کلم خرد شده را به آن اضافه کنید.

*. بگذارید 20 دقیقه دیگر بپزد بالاخره جعفری خرد کرده را ریخته و غذا را سر سفره بیا ورید.

 

خواص کلم :

*. علاوه بر این برای رفع یبوست های موقتی نیز می توانید به آب کلم اعتماد کنید .کلم، سردرد های مزمن را رفع می کند. کافی است روزی ۲۵ تا ۵۰ میلی لیتر آب آن را بخورید یا این که پارچه آغشته در آب آن را روی پیشانی قرار دهید.پتاسیم موجود در آن، رگ های خون را باز می کند و روند خون رسانی را بهبود می بخشد.

*. ترکی ب های ضد سرطان موجود در کلم، فعالیت آنزیم ها را افزایش می دهد و از رشد تومور پیشگیری می کند.در یک مطالعه انجام شده مشخص شد با افزودن کلم به برنامه غذایی زنان، احتمال ابتلا به سرطان سینه کاهش می یابد.ویتامین C و سولفور موجود در کلم سموم و اسید اوریک را که علت اصلی آرتریت، بیماری پوستی، روماتیسم و نقرس است، از بدن دفع می کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

عکس خورشت گل کلم , دوپیازه کلم گل