طرز تهیه توپک های پنیری برای سفره افطار در ماه رمضان - سفره ماه رمضام

سفره ماه رمضام

به علت عدم نیاز به پخت و یا سرخ کردن، این غذا، غذایی ساده و در عین حال سالم و مناسب برای افطار کردن در ماه رمضان است.

مواد لازم توپک پنیر ی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پنیر فتا ( پنیر صبحانه)	۵۰۰ گرم	100 گرم / 250 کالری
ماست چکیده خامه ای	۱۰۰ گرم	100 گرم / 150 کالری
شوید و زیره	۵ قاشق غذاخوری	نامشخص
مغز پسته	۵ قاشق غذاخوری	100 گرم / 680 کالری
مغز گردو ی خرد شده	۵ قاشق غذاخوری	100 گرم / 625 کالری
کنجد	۵ قاشق غذاخوری	100 گرم / 580 کالری

روش تهیه توپک پنیر ی :

*. پنیر فتا و ماست چکیده را به وسیله چنگال با هم خوب مخلوط کرده و به اندازه یک فندق از آن بردارید و در دست فرم دهید سپس در صورت تمایل می توانید در شوید و زیره بغلطانید، این مواد برای افرادی که دارای چربی خون بالا هستند، مناسب می باشد. و یا اینکه توپ های پنیر ی را در مغز گردو ی خرد شده، مغز پسته یا کنجد بو داده بغلطانید و کنار هم در ظرف قرار دهید و همراه نان و سبزی خوردن یا با چای میل کنید.

 

نکته تغذیه ای :

*. به علت عدم نیاز به پخت و یا سرخ کردن، این غذا، غذایی ساده و در عین حال سالم و مناسب برای افطار کردن است. در ضمن وجود پنیر ، ماست و مغزهای روغنی باعث بالا رفتن ارزش غذایی این افطاری می شود. شوید و زیره نیز برای افراد مبتلا به چربی و فشار خون بالا مناسب است.

 

خواص کنجد :

*. افزایش ذخیره ی ویتامین E در حیوانات املاح معدنی مفید موجود در کنجد کنجد منبع بسیار خوبی از مس، کلسیم، منیزیم و روی است. تنها یک چهارم لیوان از آن، قابلیت تامین 4/70 درصد مس، 6/31 درصد منیزیم و 1/35 درصد از کلسیم مورد نیاز روزانه را دارد.

 

اختصاصی برگزیده ها

غذای افطاری برای مهمان فیله پنیری ,