شیش انداز گیلانی غذای سبزیجاتی - طرز تهیه شیش انداز گیلانی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن شیش انداز گیلانی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

شیش انداز

درست کردن شیش انداز گیلانی

 

مواد لازم شیش انداز گیلانی :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
مغز گردو	چرخ شده 250 گرم	100 گرم / 625 کالری
پیاز	رنده شده یک فنجان	100 گرم / 5 کالری
بادنجان	قلمی متوسط 5 عدد	100 گرم / 17 کالری
رب انار	نصف فنجان	نامشخص
نمک	به میزان دلخواه	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه شیش انداز گیلانی :

*. به نقل از برگزیده ها : مغز گردو را دو با چرخ کنید تا کاملاً نرم شود . پیاز رنده شده را با یک قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. مغز گردو را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. سپس 3 لیوان آب سرد به آنها اضافه کنید و بگذارید مغز گردو با شعله ملایم بپزد.

*. بادنجان ها را پوست گرفته و آنها را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید. سپس کمی نمک روی بادنجان ها بپاشید و در آبکش قرار دهید تا آب سیاه آنها خارج شود. بعد آنها را سرخ کنید و با رب انار رقیق شده ، به مغز گردو اضافه کنید. این غذا باید کمی آبدار و جا افتاده باشد.

 

خواص انار :

*. مطالعات نشان داده است که انار، آب انار، روغن انار، و همچنین رب انار حاوی خواص ضدالتهابی و مسکن طبیعی برای مفاصل است. مصرف انار و سایر محصولات حاصل از آن، موجب پیشیگیری از تخریب مفاصل ناشی از آرتروز می شود. آب انار طبیعی ورم مفاصل و التهاب استخوان را تسکین داده باعث کاهش زوال غضروف است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه شیش انداز گیلانی , طرز تهیه شیش انداز