طرز تهیه املت در فر - انواع املت
مناسب برای : غذای دانشجویی
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه املت در فر برای 3 نفر :
| تخم مرغ | 4 عدد |
| فلفل دلمه رنگی از هر رنگ | 1 قاشق غذا خوری |
| سوسیس حلقه ای خرد شده | 2 عدد |
| پیازچه خرد شده | 1 عدد |
| سیر ریز خرد شده | خیلی کم |
| گوجه فرنگی خرد شده | 1 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق چای خوری |
| زردچوبه | به میزان لازم |
| فلفل سیاه و نمک | به میزان لازم |
| زعفران آب کرده غلیظ | 1 قاشق چای خوری |
طرز تهیه املت در فر :
سبزی جات را با کمى کره و روغن زیتون زرد چوبه و رب گوجه یک تفت کم میدهیم.
سوسیس را تفت میدهیم .
تخم مرغ را با زعفران ونمک کمى هم میزنیم.
در یک ظرف همهء مواد رو مخلوط میکنیم .
ظرف مناسب فر را کمى با کره چرب میکنیم.
مخلوطمان را داخل قالب ریخته و در فر داغ 200 درجه سانتى گراد با پوشش قرار میدهیم.
چند سوراخ روى پوششمان ایجاد میکنیم ( اگر از فویل استفاده میکنید ) من یک بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم که کمى از اطراف بخار غذا بیرون مى آمد ...
بعد از یک ربع ... پوشش آن را برداشته و کمى هم بدون پوشش در فر قرار میدهیم ( در این زمان در صورت دلخواه کمى پنیر پیتزا روى املت بریزید که من این کار را نکردم ) دیگه کم کم آماده خوردن است ...
منبع : beryooni.com
گردآوری آشپزی برگزیده ها
,