پخت کلم پلو به طریقه امریکایی - نخود پلو

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن کلم پلو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

نخود پلو

روش تهیه کلم پلو

 

مواد لازم کلم پلو :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کلم پیچ قرمز	1 عدد	100 گرم / 27 کالری
فلفل	قدری	100 گرم / 0 کالری
برنج	2 فنجان	100 گرم / 360 کالری
آب	4 فنجان	100 گرم / 0 کالری
کشمش	60 گرم	100 گرم / 272 کالری
روغن زیتون	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری

 

طرز تهیه کلم پلو :

*. به نقل از برگزیده ها : مغز یک دانه کلم پیچ را در آورده و خیلی ریز خردش کنید ، دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در دیگچه ریخته وکلم خرد شده مزبور را به آن افزوده و دو فنجان برنج مخلوطش کنید ، سپس دیگچه را روی آتش ملایم گذاشته.

*. با قاشق برنج را هم بزنید ال روغن زیتون با تمام دانه های برنج مخلوط شود.آنگاه چهار فنجان آب ، 60 گرم کشمش بیدانه و قدری نمک و فلفل مخلوطش کرده در دیگ را بگذارید تا بپزد ، پس از تقریبا نیم ساعت کلم پلو آمریکائی برای مهمان مشکل پسندتان ببرید.

 

خواص کشمش :

*. کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می باشد. کشمش مانند هویج، برای سلامت ی چشم نیز خوب است. کشمش باعث تقویت اعصاب می شود. کشمش ، سستی و رخوت را از بدن دور می کند.با خوردن کشمش ، غضب را از خود دور کنید. کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد. کشمش ، دهان را خوشبو می کند. کشمش ، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

پلوآمریکایی ,