کوبیده مرغ - طرز تهیه کوبیده مرغ لذیذ و خوشمزه - کباب مرغ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن کوبیده مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

کباب مرغ

کوبیده مرغ با سیخ چوبی

 

مواد لازم کوبیده مرغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سینه مرغ	500 گرم	100 گرم / 200 کالری
پیاز	2 عدد	100 گرم / 5 کالری
جعفری	مقداری	100 گرم / 25 کالری
نمک و فلفل و زردچوبه	مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه کوبیده مرغ :

*. بنا به گزارش برگزیده ها : طرز تهیه : سینه های مرغ را بهمراه 2 عدد پیاز و مقداری جعفری دو بار چرخ کنید سپس کمی ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند ، نمک و فلفل و زردچوبه بزنید ( در صورت تمایل سینه های مرغ را با پوست چرخ کنید تا کباب چرب و لذیذی داشته باشید ).

*. کباب ها را به سیخ بکشید و روی حرارت ملایم ذغال قرار دهید و آرام باد بزنید تا کباب خودش را بگیرد ( میتوانید مقداری روغن مایع یا کره را با قلمو روی مرغ های در حال کباب شدن بزنید تا کباب خشک نشود و لذیذتر باشد ) سپس بهمراه برنج زعفران ی و گوجه کباب شده سرو کنید.

*. میتوانید به جای منقل و ذغال کباب را داخل فر تهیه کنید ، فر را با بیشترین درجه حرارت روشن کنید تا گرم شود ، ته سینی فر را کمی چرب کنید و کباب ها را روی سینی قرار دهید ، هر 5 دقیقه کباب ها را پشت و رو کنید تا زمانی که کباب ها اماده سرو شود.

 

خواص جعفری :

جعفری برای درمان سرفه

*. یکی از علائم برونشیت، سرفه های مکرر است. در این صورت جعفری مانند اکسپکتورانت یا همان خلط آور طبیعی عمل می کند. روش استفاده برای کاهش سرفه این است که شما باید جعفری را به مدت 5 دقیقه دم کرده و میل کنید.

 

تاثیر جعفری در کاهش وزن

*. جعفری خواص دیورتیک دارد یعنی ادرارآور است. از این گذشته حاوی فیبرهایی است که انباشتگی چربی ها را کم می کند. این سبزی معطر همچنین باعث کنترل اشتها می شود. برای همین اگر قصد لاغری دارید و می خواهید از شر سلولیت های مزاحم نیز خلاص شوید جعفری را دریابید.

*. روش استفاده از جعفری بمنظور کاهش وزن:به تمام سالاد ها و غذاهایتان جعفری اضافه کنید. برای اینکه از خواص آن نهایت استفاده را ببرید از آب جعفری غافل نباشید. برای این کار یک دسته جعفری را پاک کرده و بشویید. سپس آن را به تنهایی یا با سبزی جات دیگر در مخلوط کن بریزید و آب آن را میل کنید.

*. تخم جعفری نیز خواص دیورتیک فوق العاده ای دارد. برای این کار به مدت 15 دقیقه نصف قاشق چای خوری تخم جعفری را در یک فنجان آب بخیسانید و میل کنید. مدت زمان ادامه ی این دوره 15 روز است. سلامت نیوز: از خواص شگفت انگیز جعفری غافل نشوید

 

منبع : ایران کوک

گردآوری : برگزیده ها

 

کباب کوبیده با مرغ ,