بیماران دیابتی برای صبحانه فرنی بخورند - فرنی برای بیماران دیابتی
فرنی برای بیماران دیابتی
وجود فیبر در رژیم غذایی به ویژه فیبری که در غلات وجود دارد، ریسک ابتلا به دیابت نوع دو را کم می کند.
محققان در نروژ با مقایسه رژیم غذایی 2 گروه متوجه شدند، کسانی که روزانه بیش از 26 گرم فیبر مصرف می کنند، در مقایسه با آن هایی که کمتر از 19 گرم فیبر دریافت می کنند، تا 18 درصد کمتر در خطر ابتلا به دیابت نوع دوم هستند.
کارشناسان معتقدند، فیبر موجود در غذا می تواند کمک کند تا افراد وزن متعادلی داشته باشند و در نتیجه خطر ابتلای آن ها به دیابت کاهش بیابد ولی در این بین، فیبر موجود در غلات از همه بهتر است.
فیبر موجود در میوه اگرچه بسیار مفید است اما در مقابل دیابت کاری از آن ساخته نیست. در مقابل، غلات سبوس دار و غذاها یی که با غلات درست می شوند مثل فرنی، قادر هستند با خطر ابتلا به دیابت مبارزه کنند.
2 برش نان سبوس دار حدود 3 تا 4 گرم فیبر دارد در حالی که 2 برش نان سفید حدود 3/1 گرم فیبر دارد.
داشتن یک زندگی کم تحرک و بدون ورزش و خوردن غذاها ی ناسالم از دلایل عمده ابتلا به دیابت نوع دوم هستند.
نتیجه این تحقیق در مجله «Diabetologia» منتشر شده است.
منبع : www.salamaneh.com
,