خواص هویج در پیشگیری از آلزایمر، هویج، خواص هویج، فواید هویج، خاصیت هویج - هویج خواص
هویج را خیلی ها به عنوان تقویت کننده ی چشم ها می شناسند، ولی هویج علاوه بر تقویت چشم، خواص فراوان دیگری دارد. در این بخش از سایت برگزیده ها قصد داریم تا شما را با خواص هویج آشنا کنیم، با ما همراه باشید.
خواص هویج
پژوهشگران از تاثیر مثبت خوردن هویج بر عملکرد مغز در دوران پیری خبر دادند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از فاکس نیوز، پژوهشگران دریافته اند بتاکاروتن موجود در هویج حافظ ه را در دوران پیری تقویت می کند. بررسی این پژوهشگران نشان می دهد، مصرف یک روز در میان 50
میلی گرم بتاکاروتن به مدت 15 سال موجب افزایش قدرت حافظ ه و تاخیر در زوال عقل می شود.
این بررسی حاکی است بتاکاروتن موجب کاهش یا از بین رفتن استرس اکسید کننده می شود که با پیر شدن انسان به سلولهای مغزی آ سیب می زند. سیب زمینی شیرین و زرد آلو نیز سرشار از بتاکاروتن هستند.
هویج و سلامت چشم
یادمه همیشه از بچگی میشنیدم که هویج سوی چشم رو زیاد میکنه. حتی انقدر این قضیه توی ذهنم جا افتاد که وقتی دوران مدرسه کمی چشمم ضعیف شده بود و احتیاج به عینک پیدا کردم هویج بیشتری میخوردم تا چشمم به سلامت اولش برگرده. اینطوری که به نظر میرسه این خاصیت ویژه هویج به لطف حضور مقادیر زیادی از بتاکاروتن هست که در کبد به ویتامین A تبدیل میشه. این ویتامین در شبکیه چشم به Rhodopsin ، رنگدانه ارغوانی لازم برای دید در شب تبدیل میشه. بتا کاروتن باعث بهبود دید در شب و م حافظ ت چشم در برابر بیماری هایی مثل آب مروارید میشه.
کاهش قدرت بینایی، اشک ریزی چشم ها، مشکل دید و غیره. با گذشت زمان چشم ها ضعیف تر شده و گاهی دچار بیماری های داخلی می شوند. خوشبختانه هویج دوست سلامت چشم هاست. این سبزی نارنجی حاوی لوتئین همان آنتی اکسیدان قوی می باشد که قادر است از شبکیه ی چشم ها مراقبت کرده و از مشکلدژنراسیون ماکولای مربوط به پیری پیشگیری می کند.
برای تقویت دید روزانه
روزانه 300 میلی گرم عصاره ی هویج را با عصاره ی مورد صحرایی مخلوط کرده و میل کنید.
برای تقویت دید شبانه
علاوه بر مصرف هویج می توانید با نظر پزشک یا داروساز مکمل بتاکاروتن میل کنید.
هویج و خواص آن در سلامت پوست
مصرف هویج به نشاط و درخشان شدن پوست شما کمک میکنه. به دلیل وجود ویتامین C و آنتی اکسیدان ها در سلامت پوست خیلی موثره. از هویج رنده شده میتونید یک ماسک عالی به همراه عسل تهیه کننید و برای روشن شدن پوستتون استفاده کنید.
درمان لکه و زخم پوست
نوشیدن آب هویج لک های روی پوست رو کمرنگ میکنه و همچنین به بهبود جای زخم ها کمک میکنه.
خواص ضد پیری هویج
کلاژن نوعی پروتئین در بدنه که برای حفظ قابلیت ارتجاعی پوست حیاتی و مهمه. هویج به دلیل داشتن ویتامین C که در بدن منجر به تولید کلاژن میشه خاصیت ضد پیری داره و از چین و چروک افتادن روی پوست جلوگیری میکنه. همچنین مواد موجود در هویج باعث م حافظ ت پوست در برابر آفتاب میشه و در درمان آفتاب سوختگی موثره.
جوانی و شادابی پوست با هویج امکان پذیر است. این ماده ی غذایی نه تنها برای اعضای داخلی بدن مفید است بلکه برای بهبود وضعیت پوستمان نیز موثر است. به خاطر اینکه سرشار از بتاکاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A می باشد. این آنتی اکسیدان از پیری سلول های پوستی پیشگیری می کند. اگر در برنامه ی غذایی تان به طور مرتب هویج میل کنید خدمت بزرگی به سلامت و شادابی پوستتان خواهید کرد.
روش مصرف
از هر فرصتی برای مصرف هویج استفاده کنید. در سالاد هایتان هویج رنده کنید. آب هویج میل کنید. خلاصه اینکه با مصرف هویج از درون به سلامت پوستتان یاری برسانید.
درمان بیماری های پوستی با هویج
کمبود پتتاسیم میتونه باعث خشکی پوست بشه و نوشیدن آب هویج به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی پتاسیم میتونه از خشکی پوست در این موارد جلوگیری کنه. همچنین هویج در درمان برخی بیماری های پوستی مثل جوش و آکنه و بیماری های پوستی ناشی از کمبود ویتامین A بسیار موثره. البته نباید هم در مصرف هویج زیاده روی کرد چرا که ممکنه بطور موقت باعث تغییر رنگ پوست شما بشه.
همچنین هویج خاصیت ضد التهابی داره و به عنوان م رحم میتونه به زخم ها برای کاهش التهابشون کمک کنه.
ماسک هویج
علاوه بر مصرف هویج می توانید با آن ماسک نیز تهیه کنید. برای این کار نصف یک عدد هویج را پوست گرفته و پوره کنید. همین کار را با نصف خیار هم انجام دهید. هر دو را با هم مخلوط کنید و روی پوستتان قرار دهید و بعد از 15 دقیقه شستشو دهید.
مصرف هویج برای رفع کم خونی جزئی مفید است. هویج خواصی دارد که با کم خونی جزئی مقابله می کند به خاطر اینکه به تولید بیشتر گلبول های قرمز خون کمک می کند
هویج سدی در برابر آفتاب سوختگی
هویج موثرترین ماده ی غذایی برای جلوگیری از آفتاب سوختگی است. اشعه های ماورای بنفش خورشید به «اپیدرم» آ سیب زده و گاهی التهاب ایجاد می کنند که شناخته ترین آن آفتاب سوختگی است. بتاکاروتن موجود در هویج از پوست م حافظ ت کرده و باعث تقویت آن می شود. در واقع این آنتی اکسیدان از پوست در برابر اشعه های ماورای بنفش م حافظ ت می کند. مصرف آب هویج باعث آماده سازی پوست برای قرار گرفتن در معرض نور خورشید می شود.
روش استفاده
برای اینکه پوستتان را برای قرار گرفتن در معرض آفتاب آماده کنید از چند هفته قبل به طور مرتب آب هویج میل کنید. البته کرم ضد آفتابتان را هیچ وقت فراموش نکنید چون هیچ ماده ی غذایی به تنهایی نمی تواند جای کرم را بگیرد.
برگرفته از سایت سلامت نیوزهویج , هویج خواص