خواص نارگیل و عکس هایی از درخت آن - عکس نارگیل

عکس نارگیل

نارگیل میوه پر طرفداری است که پوسته سفت و سختی دارد این میوه آب بسیار مقوی و خوشمزه ای نیز دارد در این مطلب قصد داریم تا شما را با این میوه مقوی آشنا کنیم به همین منظور عکس هایی از این میوه را در ادامه مطلب قرار دادیم

نارگیل (نام علمی: Cocos nucifera) از اعضاء خانواده نخلیان (Arecaceae) است و تنها گونه ای است که در سرده نارگیل (Cocos) طبقه بندی می گردد.

 

واژه شناسی

واژه نارگیل از واژه «ا نارگیل » سانسکریت وارد پارسی شده و در زبان پارسی میانه به آن گوچ هندوک به معنی جوز هندی می گفتند که این واژه از زبان پارسی میانه وارد زبان عربی شده و به صورت جوز الهند معرب شده است. واژه نارگیل به میوه نخل نارگیل اشاره دارد.
خاستگاه

خاستگاه این گیاه یکی از موضوعات مورد بحث است بعضی از کارشناسان معتقدند نارگیل یکی از گیاهان بومی شبه ج زیره جنوب شرقی آسیا است درحالیکه برخی دیگر شمال شرقی آمریکای جنوبی را خاستگاه این گیاه می دانند. فسیلهای بدست آمده در نیوزیلند نشان می دهد در حدود ۱۵ میلیون سال پیش گیاهان کوچکی شبیه نارگیل در این ناحیه رویش می کردن د. حتی سنگواره های قدیمی تر که در راجستان در هند کشف شده اند علی رغم خاستگاه نارگیل ها، در بیشتر این مناطق گرمسیری بخصوص درطول خطوط ساحلی استوایی پراکنده هستند. چون میوه نارگیل سبک و شناور است این گیاه به آسانی توسط جریانات دریایی تا مسافتهای طولانی حمل می شود. نخل نارگیل در خاکهای ماسه ای و نمکدار و در مناطق دارای نور خورشید فراوان و بارندگیهای منظم (سالانه ۱۰۰- ۷۵ سانتیمتر) رشد می کنند بنابراین علت تجمع این گیاه در نواحی کرانه ای تا حدی مشخص می شود. میوه هایی که از دریا در نواحی شمالی مثل نروژ جمع آوری شده اند بسیار زیستا بوده و سپس تحت شرایط مناسب مذکور رشد نموده اند. ازاینرو نارگیل در جزائر هاوایی یک پلی نزی وارداتی قلمداد می شود که ابتدا دریانوردان پلی نزیایی آنها را از سرزمینهای مادریشان در اقیانوس آرام جنوبی به این جزایر آوردند. این گیاه به سمت آب خم می شود و هر چه بیشتر رشد می کند، بیشتر خم می شود در نتیجه، خشک میوه آن توسط آب دریا به اطراف پراکنده می شود. پوست سبک این میوه باعث می شود روی سطح آب شناور گردد. وقتی میوه نارگیل به وسیله آب دریا به ساحل برده شد، در طی یک الی دو ماه شروع به سبز کردن برگ کرده سپس تعداد زیادی ریشه بلند در می آورد. این ریشه های بلند محکم به درختهای در حال رشد می چسبند و در مقابل باد تند ساحلی مقاومت می کنند.

 

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی     ۳۵۴ کیلو کالری (۱٬۴۸۰ کیلوژول)
کربوهیدرات ها     ۲۴٫۲۳
قندها     ۶٫۲۳
فیبر     ۹
چربی     ۳۳٫۴۹
پروتئین     ۳٫۳۳ g
آب     ۴۷
تیامین (ویتامین B۱)     ۰٫۰۶۶ میلی گرم (۵٪)
ریبوفلاوین (ویتامین B۲)     ۰٫۰۲ میلی گرم (۱٪)
نیاسین (ویتامین B۳)     ۰٫۵۴ میلی گرم (۴٪)
ویتامین ب۵ (B5)     ۱٫۰۱۴ میلی گرم (۲۰٪)
ویتامین ب۶     ۰٫۰۵ میلی گرم (۴٪)
ویتامین C     ۳٫۳ میلی گرم (۶٪)
کلسیم     ۱۴ میلی گرم (۱٪)
آهن     ۲٫۴۳ میلی گرم (۱۹٪)
منیزیوم     ۳۲ میلی گرم (۹٪)
فسفر     ۱۱۳ میلی گرم (۱۶٪)
پتاسیم     ۳۵۶ میلی گرم (۸٪)
روی     ۱٫۱ میلی گرم (۱۱٪)
درصدها نسبی اند

,