آنکارا، پایتخت کشور ترکیه - کشور ترکیه شهر آنکارا

آنکارا، پایتخت کشور ترکیه، شهر معماری‌های رومی و عثمانی، شهر دشت و موسیقی، شهری پر از میوه و عسل.

این شهر از معدود شهرهای توسعه‌یافته‌ی دنیاست که در کنار ظاهر مدرن و امروزی‌اش، نشانه‌های سنتی دوران گذشته را هم حفظ کرده. ساختمان‌های سنگی، قلعه‌ها و سفره‌های باستان‌شناسی‌ آنکارا شهرت زیادی دارد و شرایط خوب بازرگانی و کشاورزی، از آن شهری مدرن ساخته که پذیرای توریست‌های بسیاری است. آنکارا به خاطر ارتفاع از سطح دریا و کوه‌های دور و بر، زمستان‌های سرد و برفی و تابستان‌های گرم وخشک دارد. برای همین بهتر است حول و حوش بهار یا پاییز که هوایش معتدل‌تر است به ‌آن‌جا سفر کنید.

اصلی‌ترین خیابان شهر، بلوار آتاتورک است: بلوار پهن و زیبایی که از بخش قدیمی آنکارا در شمال شروع می‌شود و حدود پنج و نیم کیلومتر به سمت جنوب کشیده می‌شود. اگر کوچه‌پس‌کوچه‌های قدیمی و رستوران‌ها و کافه‌هایی با سقف‌های چوبی و دکور قدیمی را دوست دارید، سمت بخش قدیمی آنکارا بروید که از میدان اولوس شروع می‌شود. میدان را می‌توانید از روی مجسمه‌ی سوار بر اسب آتاتورک که وسطش گذاشته‌اند، بشناسید. بد نیست توی کوچه‌های سنگ‌فرش آن اطراف قدمی بزنید، قصر زیبای اولوس را ببینید، توی بساط دست‌فروش‌ها سرکی بکشید و یا مغازه‌های فرش و آنتیک‌‌فروشی را تماشا کنید. فرش‌های کوچک خوش نقش و نگار که راحت توی چمدان جا می‌شوند، ظرف‌های نقره، آینه‌های چوبی در دار و جواهرات قدیمی، از جمله سوغاتی‌هایی هستند که حال و هوای زندگی سنتی آنکارا را در خود دارند. هنر خیابانی هم به خاطر هنرنمایی نقاش‌ها و نوازنده‌ها در این حوالی، سرگرمی خوبی برای مسافران است. می‌توانید با پرداخت چند لیر ناقابل، پرتره‌ی خودتان را به عنوان یادگاری از آنکارا به خانه ببرید.

بلوار آتاتورک را که به سمت جنوب بیایید، نبش بلوار قاضی مصطفی کمال، از ابتدای بخش جدید آنکارا با هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و مراکز خرید لوکس و مدرنش سر در می‌آورید. دو کیلومتر جلوتر، می‌رسید به کاواکلیدره که از محله‌های شیک و تر و تمیز آنکاراست و جابه‌جا تویش خانه‌های زیبا، هتل‌های گران‌قیمت و سفارت‌خانه‌های خارجی ساخته‌اند. برج مشهور آتاکوله هم روی تپه‌ای در همین منطقه واقع شده. آتاکوله هم مرکز خرید دارد، هم سینما و هم رستوران گردان و آسانسور شیشه‌ای. یک شام دوست‌داشتنی در رستوران گردان این برج با چشم‌انداز زیبای آنکارا در شب، حال و هوای خوبی به سفرتان می‌دهد.

انتخاب غذا در رستوران‌های آنکارا خیلی سخت نیست و کم پیش می‌آید ذائقه‌ی ایرانی خوراک‌های ترکی را نپسندد. اسکندرکباب، سیرابی و کوفته به همراه ماست‌ و سس‌های تند از غذاهای پرطرفدار ترکیه هستند و برای دسر هم می‌شود باقلوا یا کادیف سفارش داد که با چای و قهوه سرو می‌شوند.

گفتیم که آنکارا شهری است که حال و هوای سنتی‌اش را حفظ کرده. طبعاً در چنین شهری موزه‌های دیدنی و جالبی هم پیدا می‌شود. موزه‌ی تمدن‌های آناتولیایی از مهم‌ترین موزه‌های آنکاراست که داخلش از عصر پارینه‌سنگی گرفته تا دوره‌ی کلاسیک، چیزهایی دارد. موزه‌ی فرهنگ‌شناسی هم هست که در بلوار طلعت پاشا، روبه‌روی خانه‌ی اپرا ساخته شده و مجموعه‌ی نفیسی از هنرهای دستی دوره‌های سلجوقی و عثمانی را به نمایش گذاشته است.

اگر فرصت داشته باشید که از شهر خارج شوید، کاراگل یکی از مناطق زیبای ترکیه است که در هفتاد کیلومتری شمال آنکارا قرار گرفته؛ مسیرهای کوه‌پیمایی، تپه‌های سرسبز و مناظر تماشایی دارد و یک قلعه‌ی باستانی مربوط به دوره‌ی عثمانی هم برای دیدن هست. با همین فاصله از سمت جنوب شهر، به باغ وحش آتاتورک می‌رسید که باغ گل، حیوانات مختلف و مسیرهای دوچرخه‌سواری‌اش، گزینه‌های خوبی برای وقت‌گذرانی در آنکارا هستند.

تا پایتخت ترکیه آمده‌اید و حمام ترکی را تجربه نکنید؟ خیلی از هتل‌ها، حمام ترکی را به همراه ماساژ به سبک رومی ارائه می‌کنند. بسته به نوع هتل یا حمامی که انتخاب می‌کنید، ممکن است برایتان از چهل‌ هزار تومان به بالا خرج بردارد، اما به امتحانش می‌ارزد. چشمه‌های آب گرمی هم اطراف آنکارا هست که برای استراحت و آرامش مفیدند. یکی از این چشمه‌ها، ملیک شاه در منطقه‌ی چوبوک است که حدود سی کیلومتری شهر واقع شده و امکانات توریستی خوبی هم دارد.

حمل و نقل در آنکارا به انتخاب خودتان بستگی دارد. تاکسی‌ها موظفند از تاکسی‌متر استفاده کنند، با این‌حال کرایه‌ها در مقایسه با ایران کمی گران‌تر است. برای کم کردن هزینه، می‌توانید از مترو، اتوبوس و مینی‌بوس استفاده کنید که همه جای شهر را پوشش می‌دهند و معمولاً توی ایستگاه‌هایشان نقشه‌ی راهنمای شهر را هم دارند. هتل هم از همه مدل و همه قیمت پیدا می‌شود، هم گران و هم ارزان. هتل‌های چهارستاره‌اش برای دو نفر، از شبی هشتاد هزارتومان به بالا اتاق دارند و تنوعشان هم زیاد است.

با یکی دو روز اقامت بیشتر، می‌توانید از این‌جاها هم بازدید کنید:
- ارگ آنکارا: قدیمی‌ترین بخش آنکاراست که سبک معماری‌‌اش تلفیقی از رومی و سلجوقی است و حیاط سرسبزی برای استراحت دارد. دور و برش پر است از خانه‌های بازسازی شده‌ای که تبدیل به رستوران‌هایی با غذاهای محلی شده‌اند. بازدید از بقایای سالن تئاتر و حمام رومی‌های شرقی هم جالب است.
- خانه‌ی اپرا: مقابل موزه‌ی فرهنگ‌شناسی در بلوار طلعت پاشا قرار دارد. برنامه‌های متنوعی دارد و بعد از خانه‌ی ارکستر سمفونیک، یکی از بزرگ‌ترین محفل‌های فرهنگی آنکارا است.