قند ساییدن در عقد
تزئین کله قند
تزئین کله قند وسائل مورد نیاز : کله قند تور به رنگ دلخواه روبان به رنگ دلخواه دور پائین کله قند را که با X مشخص شده را اندازه می گیریم و یک سانت بهش اضافه می کنیم . بلندی کله قند را هم که با Y مشخص شده اندازه می گیریم و سه سانت بهش اضافه می کنیم . یک مستطیل می کشیم به عرض X بعلاوه یک و طول Y بعلاوه سه که در بالا بدست آوردیم . الگو را روی تور به رنگ دلخواه میذاریم و دور اون را بدون اضافه برای درز قیچی می کنیم .کله قند را مطابق شکل روی تور میذاریم . دو لبه تور را روی هم میذاریم و با چسب حرارتی می چسبانیم بالای کار را با کمک چسب یا نخ و سوزن جمع می کنیم . مجددا بلندی کله قند را اندازه می گیریم و یک مستطیل به طول Y و عرض 7سانت می کشیم این عرض به دلخواه و به نسبت بزرگی و کوچکی کله قند میتونه کم یا زیاد بشه وسط عرض و طول مستطیل را بدست میارم و مطابق شکل به هم وصل می کنیم مجددا وسظ خطوط را مطابق شکل بدست میاریم و نیم سانت خارج شده و به دو طرف وصل می کنیم تمام نقاط نوک تیز را هلال می کنیم .به این ترتیب یک برگ خواهیم داشت اشخاصی که وارد هستند بدون این الگو خودشون میتونند یک برگ را در بیارن به همان بلندی که گفتم . الگو را روی دو رنگ تور دلخواه میندازیم و دور کار را بدون زاپاس قیچی می کنیم هر چقدر تعداد این برگها بیشتر باشه کار قشنگتری خواهیم داشت . وسط برگها را جمع می کنیم و میدوزیم . برگها را یکی تیره یکی روشن کنار هم میذاریم و به هم وصلشون می کنیم وسط کار کاملا جمع میشه . به تعداد دلخواه از این برگهای توری درست می کنیم و دور بالای کله قند می چسبانیم . دور قسمت چسبانده شده را روبان می بندیم و یک گل به دلخواه می چسبانیم .پائین کار را هم روبان می چسبانیم . 31
تاریخچه سفره عقد بعد از اسلام
به گواهی تاریخ هیچ یک از رسوم و گزینش های پیشینیان بی حکمت و بی دلیل نبود، در واقع گستردن بساط عقد پیش روی عروس و داماد نوعی کارت تبریک گویا با آرزوی سعادت برای زوج جوان بود. با این هدف و به این مضمون هر ترکیب و ماده ای که در این سفره به کار می رفت معنای ویژه و زیبا در خور داشت. قرآن مجید: کتاب خدا به نشانه مورد تائید قرار داشتن وصلت از سوی خداوند و طلب یمن و برکت الهی است. آیینه: در سفره عقد رو به روی عروس و داماد قرار می گیرد تا با نگریستن در آن دلهایشان نسبت به هم مانند آیینه صاف و زلال باشد و سعادتمند شوند. یک جفت شمعدان: نشانه آرزوی روشنایی و گرمی در پیوند عروس و داماد است. جا نماز: گواهی بر پایبندی زوج نسبت به اصول دین و تبرک آن شامل حال عروس و داماد شود. کاسه نبات: نماد آرزوی شیرینی پیوند عروس و داماد است. نقل و سکه: به نشانه شیرین کامی و سکه برای افزایش روزی عروس و داماد است. تخم مرغ: نماد تولد و تداوم نسل است وبه نیت ادامه نسل زن و مرد و بارورری ازدواج آن دو می باشد فندق و گردو و بادام: به نشان گسترده بودن سفره خوراک عروس و داماد و توانمندی آنها بر سر سفره عقد می گذارند. نان: به نشان برکت خداوند است. سبزی: به نشان سلامتی، سرسبزی و خرمی روی سفره عقد می نشانند. گل: به نشانه شادابی، طراوت و نمادی از زیبایی این پیوند بر سر سفره می گذارند. شیرینی: به نشانه ارمغان آوردن شهد خوشبختی است. میوه: به منزله دعای خیر و برخورداری عروس و داماد از مواهب رنگارنگ الهی و نعمت های طبیعی زندگی است. عسل: پس از جاری شدن صیغه عقد در دهان یکدیگر می گذارند به منظور آن که عروس و داماد در آینده مایه شیرین کامی و دلارامی هم باشند. اسپند: به نیت دور داشتن چشم بد از این وصلت دود می کنند. کله قند: ساییدن قند روی پارچه قند ساب بر سر عروس و داماد به نیت فرو باریدن شادی و شیرینی در طی زندگی مشترک صورت می گیرد. مجری تخصصی شیک ترین-مدرن ترین و مجلل ترین سفره های عقد سنتی و مدرن در طرح و رنگ های متنوع میزحنابندان-میزنامزدی-جایگاه عروس ـ سفره هفت سین ـ سفره شب چله-تزئین کادو ـ گیفت عروس ،گیفت نوزاد تزییناتمجالس ، تزیینات جهیزیه و هدایای عقد عروس همراه با گل آرایی و شمع آرایی و میوه آرایی مناسب با سلیقه و بودجه شما آموزش کلیه موارد فوق با مناسبترین هزینه تنها انتخاب نیستیم اما بهترین انتخابیم توسط بهترین اساتید مجرب خانمها ونوس و ژینوس ۰۹۱۹۴۹۹۵۹۵۲ منتظر دیدارتان هستیم
وسایل سفره عقد
وسایل سفره عقد سفره عقد یکی از سفره‌های سنتی ایرانی است که در مراسم عقد و یا هنگام عروسی پهن می‌شود و عروس و داماد بر سر آن می‌نشینند و به خطبه عقد گوش فرا می‌دهند. سفره عقد در اکثر شهرهای ایران رواج دارد. در سفره عقد شش ظرف وجود دارد که هرکدام محتوی چیزی است که بیانگر آرزویی برای عروس داماد است. ظروف سفره عقد معمولاً شامل : گردو، بادام، فندق، نان و نبات و تخم مرغ می‌باشند. در میان این ظروف سفره عقد، ظرف هایی از شیرینی و نان پنیر وسبزی، جام هایی از عسل و ماست که کنایه‌ای از شیرینی و ترشی در کنار هم در زندگی مشترک می‌باشند قرار دارد . تخم مرغ در سفره عقد نمادی است برای باروری و زایش اولاد توسط عروس ونان نمادی برای برکت ورزق ورورزی است.نبات برای شیرین کامی و…اجزای سفره عقد به گواهی تاریخ یکی از رسوم و گزینش های پیشینیان بی حکمت و بی دلیل نبود . در واقع گستردن بساط عقد پیش از عروس و داماد نوعی کارت تبریک گویا با آرزوی سعادت برای زوج جوان بود . با این هدف وبه این مضمون هر ترکیب و ماده ای که در سفره عقدبه کار می رفت ، معنایی ویژه و زیبا در خود داشت . شاید امروز بیشتر عروس و داماد ها و اطرافیان آنها ندانند که معنای ترکیب سفره عقد چیست و در اساس به چه منظور ی گسترده می شود . یعنی از یک رسم پر معنای دیرین فقط صورت ظاهری آن حفظ شده و به جا مانده است . اجزای سفره عقد عبارتند از: قرآن مجید : کتاب خدا به نشانه ی مورد تایید قرار داشتن وصلت از سوی خداوند و طلب یمن و برکات الهی جلو آینه و بالای جانماز قرار می گیرد. آینه : آینه یکی دیگر از اجزای سفره عقد است، هچنان که در خرید عروسی آینه در سرلوحه و پس از قرآن مجید قرار دارد ، در سفره عقد نیز در صدر سفره و رو به عروس و داماد قرار می گیرد تا با نگریستن در آن دلهایشان نسبت به هم مانند آینه صاف و زلال باشد و سعادتمند شوند. شمعدان : یک جفت شمعدان از دیگر اجزای سفره عقد است،شمعدانها در دو سوی آینه جای دارندو شمع های فروزان درون آنها هنگام جاری شدن صیغه عقد ،نشانه آرزوی روشنایی وگرمی در پیوند عروس و داماد است . جانماز : جانماز هم یکی دیگر از اجزای سفره عقد است.جانماز پیشاپیش آینه گسترده می شود و روی آن مهر و تسبیح زیبایی قرار می دهند تا گواهی بر پای بندی زوج نسبت یه اصول دین اسلام باشد و تبرک آن شامل حال عروس و داماد شود . کاسه نبات : کاسه نبات در یک سوی بالای سفره عقد توده ای از نبات را به شکل زیبای قالبی خاص که گاه در چندین طبقه تهیه شده است ، قرار می دهند . نبات نماد آروزی شیرینی پیوند عروس داماد است که معمولا آن را از نبات اعلای زعفرانی تدارک می بینند. نقل و سکه : نقل و ...
سفره عقد
سفره عقد یکی از سفره‌های سنتی ایرانی است که در مراسم عقد و یا هنگام عروسی پهن می‌شود و عروس و داماد بر سر آن می‌نشینند و به خطبه عقد گوش فرا می‌دهند. سفره عقد در اکثر شهرهای ایران رواج دارد و در آن شش ظرف که هرکدام محتوی چیزی است که بیانگر آرزویی برای عروس داماد است، قرار دارد این ظروف معمولاً شامل : گردو، بادام، فندق، نان و نبات و تخم مرغ می‌باشند. در میان اینها ظرف هایی از شیرینی و نان پنیر وسبزی، جام هایی از عسل و ماست که کنایه‌ای از شیرینی و ترشی در کنار هم در زندگی مشترک می‌باشند قرار دارد . تخم مرغ نمادی است برای باروری و زایش اولاد توسط عروس ونان نمادی برای برکت ورزق ورورزی است.نبات برای شیرین کامی و...اجزای سفره عقد به گواهی تاریخ یکی از رسوم و گزینش های پیشینیان بی حکمت و بی دلیل نبود . در واقع گستردن بساط عقد پیش از عروس و داماد نوعی کارت تبریک گویا با آرزوی سعادت برای زوج جوان بود . با این هدف وبه این مضمون هر ترکیب و ماده ای که در این سفره به کار می رفت ، معنایی ویژه و زیبا در خود داشت . شاید امروز بیشتر عروس و داماد ها و اطرافیان آنها ندانند که معنای ترکیب سفره عقد چیست و در اساس به چه منظور ی گسترده می شود . یعنی از یک رسم پر معنای دیرین فقط صورت ظاهری آن حفظ شده و به جا مانده است . در ادامه به معرفی اجزای سفره عقد می پردازیم : قرآن مجید کتاب خدا به نشانه ی مورد تایید قرار داشتن وصلت از سوی خداوند و طلب یمن و برکات الهی جلو آینه و بالای جانماز قرار می گیرد. آینه هچنان که در خرید عروسی آینه در سرلوحه و پس از قرآن مجید قرار دارد ، در سفره عقد نیز در صدر سفره و رو به عروس و داماد قرار می گیرد تا با نگریستن در آن دلهایشان نسبت به هم مانند آینه صاف و زلال باشد و سعادتمند شوند . یک جفت شمعدان شمعدانها در دو سوی آینه جای دارندو شمع های فروزان درون آنها هنگام جاری شدن صیغه عقد ،نشانه آرزوی روشنایی وگرمی در پیوند عروس و داماد است . جنس شمعدان با قاب آینه یکی و معمولاً نقره برنز یا بلورین می باشد. جانماز پیشاپیش آینه گسترده می شود و روی آن مهر و تسبیح زیبایی قرار می دهند تا گواهی بر پای بندی زوج نسبت یه اصول دین اسلام باشد و تبرک آن شامل حال عروس و داماد شود . این سجاده و زیر مهری کوچک روی آن یا از جنس ترمه قدیمی به جا مانده در خانواده با آستر ساتن خوش رنگی مانند زرشکی و غیره می باشد یا آن را مخصوص عروس از مخمل سفید می دوزند و رویش را با نخ براق نقره ای سوزن دوزی می کنند . مهر این جا نماز به شکل قلب یا گل یا اشکال زیبا واستثنایی دیگر انتخاب می شود. کاسه نبات در یک سوی بالای سفره عقد توده ای از نبات را به شکل زیبای قالبی ...
انواع سفره عقد اصیل ایرانی
اجزای سفره عقد: اجزای سفره عقد عبارتند از: قرآن مجید:كتاب خدا به نشانه ی مورد تایید قرار داشتن وصلت از سوی خداوند و طلب یمن و بركات الهی جلو آینه و بالای جانماز قرار می گیرد. آینه:آینه یکی دیگر از اجزای سفره عقد است، هچنان كه در خرید عروسی آینه در سرلوحه و پس از قرآن مجید قرار دارد ، در سفره عقد نیز در صدر سفره و رو به عروس و داماد قرار می گیرد تا با نگریستن در آن دلهایشان نسبت به هم مانند آینه صاف و زلال باشد و سعادتمند شوند. شمعدان:یك جفت شمعدان از دیگر اجزای سفره عقد است،شمعدانها در دو سوی آینه جای دارندو شمع های فروزان درون آنها هنگام جاری شدن صیغه عقد ،نشانه آرزوی روشنایی وگرمی در پیوند عروس و داماد است . جانماز:جانماز هم یکی دیگر از اجزای سفره عقد است.جانماز پیشاپیش آینه گسترده می شود و روی آن مهر و تسبیح زیبایی قرار می دهند تا گواهی بر پای بندی زوج نسبت یه اصول دین اسلام باشد و تبرك آن شامل حال عروس و داماد شود . كاسه نبات:كاسه نبات در یك سوی بالای سفره عقد توده ای از نبات را به شكل زیبای قالبی خاص كه گاه در چندین طبقه تهیه شده است ، قرار می دهند . نبات نماد آروزی شیرینی پیوند عروس داماد است كه معمولا آن را از نبات اعلای زعفرانی تدارك می بینند. نقل و سكه :نقل و سكه نقل به نشانه ی شیرین كامی و سكه برای افزایش روزی عروس و داماد سر سفره ی عقد گذاشته می شود . امروز مخلوطی از نقل سه مروارید و پولك را در بسته بندی های كوچك یا اشكال ابتكاری دیگر قرار می دهند واین تورها را با شكوفه و روبان تزیین می كنند.سكه های ویژه سفره عقد ،طلایی رنگ است كه روی آن مبارك باد یا نام مبارك حضرت مهدی (عج) ضرب می شود . تخم مرغ:یکی از اجزای سفره عقد تخم مرغ است.تخم مرغ نماد تولد وتداوم نسل است از این رو پیداست كه نهادن آن بر سفره ی عقد به نیت ادامه نسل زن و مرد و باروری ازدواج آن دو می باشد. معمولا برای تبرك تعداد تخم مرغ ها را پنج دوازده یا چهارده به نیت پنج تن دوازده امام (ع)و چهارده معصوم(ع)انتخاب می كنند. فندق گردو و بادام :فندق گردو و بادام این خوراكی های مقوی و پر مایه الهی رانیز به نشان گسترده بودن سفره خوراك عروس و داماد و توانمندی آنها سر سفره عقد می گذارند. نان و پنیر نان:نان و پنیر نان نیز از دیگر اجزای سفره عقد است.نان و پنیر نان،را به نشانه ی بركت خداوند و پنیر را با نیت وسعت روزی و سپید بختی بر سر سفره عقد می نشانند . امروز نان و پنیر را به صورت لقمه های كوجك در می آورند و با نایلون محافظ غذامی پوشانند. سبزی را به نشانه ی سلامتی سر سبزی و خرمی در سفره عقد می گذارند. گل:گل به نشانه شادابی و طراوات و به عنوان نمادی از زیبایی ...
سفره عقد
در سفره عقد شش ظرف وجود دارد که هرکدام محتوی چیزی است که بیانگر آرزویی برای عروس داماد است. ظروف سفره عقد معمولاً شامل : گردو، بادام، فندق، نان و نبات و تخم مرغ می‌باشند. در میان این ظروف سفره عقد، ظرف هایی از شیرینی و نان پنیر وسبزی، جام هایی از عسل و ماست که کنایه‌ای از شیرینی و ترشی در کنار هم در زندگی مشترک می‌باشند قرار دارد . تخم مرغ در سفره عقد نمادی است برای باروری و زایش اولاد توسط عروس ونان نمادی برای برکت ورزق ورورزی است.نبات برای شیرین کامی و…اجزای سفره عقد به گواهی تاریخ یکی از رسوم و گزینش های پیشینیان بی حکمت و بی دلیل نبود . در واقع گستردن بساط عقد پیش از عروس و داماد نوعی کارت تبریک گویا با آرزوی سعادت برای زوج جوان بود . با این هدف وبه این مضمون هر ترکیب و ماده ای که در سفره عقدبه کار می رفت ، معنایی ویژه و زیبا در خود داشت . شاید امروز بیشتر عروس و داماد ها و اطرافیان آنها ندانند که معنای ترکیب سفره عقد چیست و در اساس به چه منظور ی گسترده می شود . یعنی از یک رسم پر معنای دیرین فقط صورت ظاهری آن حفظ شده و به جا مانده است .اجزای سفره عقد : اجزای سفره عقد عبارتند از: قرآن مجید:کتاب خدا به نشانه ی مورد تایید قرار داشتن وصلت از سوی خداوند و طلب یمن و برکات الهی جلو آینه و بالای جانماز قرار می گیرد. آینه: آینه یکی دیگر از اجزای سفره عقد است، هچنان که در خرید عروسی آینه در سرلوحه و پس از قرآن مجید قرار دارد ، در سفره عقد نیز در صدر سفره و رو به عروس و داماد قرار می گیرد تا با نگریستن در آن دلهایشان نسبت به هم مانند آینه صاف و زلال باشد و سعادتمند شوند. شمعدان:یک جفت شمعدان از دیگر اجزای سفره عقد است،شمعدانها در دو سوی آینه جای دارندو شمع های فروزان درون آنها هنگام جاری شدن صیغه عقد ،نشانه آرزوی روشنایی وگرمی در پیوند عروس و داماد است . جانماز:جانماز هم یکی دیگر از اجزای سفره عقد است.جانماز پیشاپیش آینه گسترده می شود و روی آن مهر و تسبیح زیبایی قرار می دهند تا گواهی بر پای بندی زوج نسبت یه اصول دین اسلام باشد و تبرک آن شامل حال عروس و داماد شود . کاسه نبات:کاسه نبات در یک سوی بالای سفره عقد توده ای از نبات را به شکل زیبای قالبی خاص که گاه در چندین طبقه تهیه شده است ، قرار می دهند . نبات نماد آروزی شیرینی پیوند عروس داماد است که معمولا آن را از نبات اعلای زعفرانی تدارک می بینند. نقل و سکه :نقل و سکه نقل به نشانه ی شیرین کامی و سکه برای افزایش روزی عروس و داماد سر سفره ی عقد گذاشته می شود . امروز مخلوطی از نقل سه مروارید و پولک را در بسته بندی های کوچک یا اشکال ابتکاری دیگر قرار می دهند ...